糖質制限おやつ評：カロリーゼロって本当？ノンカロリーゼリーの甘い誘惑

近所のコンビニでノンカロリーゼリーを発見。

カロリーゼロなら当然糖質もゼロだろうと思って栄養成分を見てみたら・・・

しっかり5gも入っているではないか！

もっと言えば、100gあたりで糖質5gなので1個290g全体だと14.5gも入っていることに。

ひょっとして騙された？

ノンカロリーゼリーはカロリーゼロじゃない

しかし、その先を見たらこんな記載が・・・

なんと、100g中5kcal未満ならカロリーゼロと表示できるようでした。

カロリー０ゼリーの本当のカロリー量は？

もしこのゼリーが基準ギリギリを攻めまくっていて、本当のカロリー量が100gあたり4.99kcalだとすると、内容量は290gなので総カロリー量は最大で4.99kcal÷100g×290g≒14.5kcalくらいありそうです。

でもここであれ？と思いました。

確か糖質1gあたり4kcalだったはずで、たんぱく質・脂質0gで糖質量14.5gなら総カロリー量4kcal/g×14.5g＝58kcalはあってもよさそうなのに、58kcal－14.5cal＝43.5kcalも低くなっています。なぜ？

エリスリトールはノンカロリー

その理由は、エリスリトールにありました。エリスリトールは糖質で唯一カロリーゼロの甘味料だそうです。

なので、このゼリーの糖質の多くがエリスリトールになっているみたいです。

で、このエリスリトールに上の写真にあるような色々な甘味料を加えると、砂糖に近い甘味を作り出せるらしいです。味も落ち着いた甘さで、通常の砂糖系ゼリーに比べると個人的にGoodでした。

エリスリトール以外の実質の糖質量は？

カロリー最大予想値（14.5kcal）から逆算すれば、エリスリトール以外の糖質量は砂糖換算で14.5kcal÷4kcal/g≒3.6gくらい。納豆1パックより少し多いくらいのレベルです。

もちろんこれは、このゼリーが栄養成分表示基準ギリギリを攻めていると仮定しての値です。実際はもっと少ない可能性もあります。

逆にエリスリトールは14.5g－3.6g＝10.9g以上はありそう。

エリスリトール系のノンカロリーゼリー、糖質制限者にお勧めです。

マルハニチロ ゼリーdeゼロ 6種類各1箱（6個）づつ36個セット

↑このMARUHANICHIROは色んな味のエリスリトールゼリーを出しています。ナタデココ入りが地味にうれしい。